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品种:甘薯/红薯/地瓜/番薯/白薯等级:1淀粉含量≥:15蛋白质含量:12产地/厂家:上海生产日期:2013保质期:12售卖方式:包装
品名:纯红薯面粉、地瓜面粉、 包装:25kg/包,密封袋包装 用途:做面点 【产品特点】: 100%的红薯,做花卷馍馍,做红薯面窝头,好吃的很。 市面上的红薯面,都加有别的面粉,保证全部是红薯干片磨的,味道会不一! 【红薯面的吃法】 1、红薯发糕 取红薯粉1000克,面粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口。 2、红薯葱饼 将红薯面加适量小麦面粉和温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美。 3、红薯烧饼 用发酵好的红薯面团,撒上少许油,做成饼状,面上刷上饴糖水,沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。 4、红薯面条 红薯面加适量开水,搅拌,再加等量小麦粉,揉... [详细介绍] |