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第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会的函

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-21  浏览次数:214   状态:状态
展会日期 2018-05-11 至 2018-05-14
展出城市
展出地址 乌鲁木齐市水磨沟区红光山路三号
展馆名称 新疆国际会展中心
主办单位 新疆国际会展中心

展会说明

为打造具有实效性和国际影响力的食品与餐饮产业盛会,促进新疆食品餐饮行业供给侧结构调整,活跃食品餐饮消费市场,加速食品餐饮产业与丝绸之路沿线国、省、市贸易交流,吸引更多的品牌连锁机构落户新疆,进一步扩大新疆农副产品进出口,搭建创业就业平台,打造国际化、专业化、品牌化、信息化专业的展会,拟定2018年5月11日—5月14日在新疆国际会展中心举办第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会(以下简称食餐会),为此特制定总体方案如下:

一、展会名称

第八届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会

二、展会主题  

绿色、创新、共融、共享

三、展会时间

布展时间:2018年5月9日—5月10日
   展览时间:2018年5月11日—5月14日(四天)
   撤展时间:2018年5月14日19:30(北京时间)

四、举办地点

新疆国际会展中心(乌鲁木齐市红光山路3号)

五、办展机构

支持单位:商务部投资促进事务局

         商务部流通产业促进中心

         自治区商务厅

         乌鲁木齐市人民政府

主办单位:中国饭店业协会

新疆国际会展中心

承办单位:新疆国展展览有限公司

协办单位:全国城市农贸中心联合会

新疆维吾尔自治区烹饪协会

新疆维吾尔自治区饭店业协会

新疆丝路特色餐饮研发中心

俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦工商联合会        

六、展会规模

   本届展会展览面积70000平方米、设置2500个国际标准展位,参展企业1200家(国外参展企业占20%),预计参观人数30万人。

七、展会内容

   本届展会突出国际化与实效性,由展览展示、餐饮展销、商务对接、会议论坛、赛事评比等活动组成。

(一)展示交易

1.展览展示

(1)绿色食品区

以丝绸之路沿线国家的品牌特色食品、食材为主,涉及近50个国家和港澳台地区。

――分别为哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、泰国、格鲁吉亚、亚美尼亚、俄罗斯、乌克兰、丹麦、波兰、德国、瑞士、英国、法国、比利时、西班牙、意大利等国家,展示酒类、调味品、酒类、饮料、保健品、乳制品、茶、餐具等;

(2)新疆优质食材区

――优质食品、食材展区: 馕文化及民族糕点展示; 有机食品:通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、食用油、蔬菜、水果、干果,奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等;天然绿色食品:米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、奶制品、蜂蜜、饮料、酒类;有机休闲食品、冷冻食品;新资源食品、有机原料及半成品、绿色食品等;中国地理标志产品:宁夏枸杞、乐陵小枣、华州橘红、霍山石斛、化州橘红、黄川草莓、东海大米、临安山核桃、西湖龙井、天目笋干、庆元香菇、景宁惠明茶、正阳花生等;

3食餐设备区

――冷链物流、食品包装及中央厨房展区:中央厨房、食品包装机械、食品工业基地等;

4)企业服务区

――电子商务、企业咨询、食品行业检测认证、食品追溯系统以及外贸相关服务等。

2.餐饮展销

(1)餐饮美食区。主要包括冷饮区、连锁餐饮区、品牌餐饮区、风味小吃区。

(2)展演名赛区。组织实施新疆特色美食现场制作展示、上海大世界基尼斯申报演示、中华厨艺展演、名小吃大赛、首届新疆菜国际厨师大赛、签约及授牌颁奖等活动。  

(二)商务对接

1、专业产销对接会

(1)新疆优质农产品、粮油产销对接会

(2)新疆特色林果(干果、鲜果)产销对接会

(3)新疆水产、畜牧产品产销对接会

(4)新疆调味品产销对接会

(5)新疆原浆酒、食品包装机械产销对接会

(6)主宾省专场对接会

2、企业推介、新产品发布等专场推介会

(三)会议论坛

以全球化视野、全产业链理念、互联网思维特邀经济学家解读十九大新政策,通过食品餐饮产业高峰论坛、互联网+、成功企业的案例分享等形式,为参展参会代表呈现食餐行业的交流盛宴同时并发布《新疆菜系和特色餐饮品牌化实施方案》、《2018新疆特色餐饮发展报告》。

赛事评比

1.首届新疆菜国际厨师大赛

2.新疆婚庆喜宴比赛

3.中华烹饪绝技展演

4.烘焙大赛

5.咖啡大赛

6.上海基尼斯大赛

7.签约及授牌颁奖



联系方式
联系人:热合买提
电话:18199190319
 
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