2017中国国际火锅文化节

暨中国火锅品牌连锁加盟大会

时间：2017年8月25--27日    地点：广交会•琶洲展馆A区（亚洲最大展馆）

同期举办：{全球•特大•特专2017第五届广州国际餐饮连锁加盟展览会}

4大展馆、展览面积突破：47600平方米参会人数突破:12万人次

邀请函

主办机构：中国烹饪协会

支持单位：广州市人民政府、世界饭店联合会

承办单位：广州军创展览服务有限公司、中国烹饪协会火锅委员会

协办单位：广东省火锅联盟、（全国各省市餐饮烹饪协会及火锅协会）

同期展会：2017第五届（CCH）广州国际餐饮连锁加盟展览会

同期现场活动

l 2017火锅连锁加盟及供应商展览会

l 2017火锅业高峰论坛

l 2017中国火锅大赛华南区比赛

l 2017火锅行业颁奖典礼相关活动

【展会介绍】

火锅，作为中国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，知名品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。

而吃出新鲜、吃出健康一直是人们最大的消费心理，出于满足各种各样的消费者需求,对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，促进国内外火锅技术的研究和应用，加强行业间的交流与合作，帮助我国火锅企业明晰行业发展趋势把握市场走向，吸引更多的投资者加入火锅行业，中国烹饪协会与广州市人民政府、广州军创展览服务有限公司三方强强联合，以立足广州、服务全球的理念，共同打造火锅业盛会“2017中国国际火锅文化节”。

展望2017，根据充分的市场调研，结合火锅企业的建议，综合市场数据的分析以及火锅行业的发展趋势, “2017中国国际火锅文化节”，将首创“产品采购、技术交流、品牌展示、运营推广、特许加盟、创业帮扶”的一站式服务，突出品牌火锅企业的连锁加盟特色，汇聚火锅食材、底料、调味品等原辅料，搭建火锅上、中、下游全产业链的无缝交易平台。本次火锅节将设四大展区“火锅品牌连锁加盟展区”、“食品、食材展区”；“底料汤料调味品原辅料展区”；“火锅器皿、设备及相关产品展区”。

本活动将与国内餐饮连锁业第一大展“2017第五届广州国际餐饮连锁加盟展览会”同期举行。届时将启用亚洲第一大展馆广州琶洲广交会•展馆A区4大展馆，展会规模预计突破47600平方米，参展商家将达600余家，与会火锅业内人士及创客人数将突破120000人次。

与此同时主办方将通过专业媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源，立体强势推广宣传本次展会。

牛状元许总：这次展会的总体规模大很多，展商品牌，观众质量比去年高了很多。总体感觉不错，签单数量跟去年差不多，20多家。

【参展范围】

1.国内外火锅企业及火锅连锁加盟企业；

2.火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；

3.火锅食品、调味品等火锅原辅材料；

4.火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；

5.火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链；

6.火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具、制冷设备、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

【2016第四届广州国际餐饮连锁加盟展览会】上届回顾

市场推广

A.微信微博官网推广：公众号（junchuang2015）、微博（广州国际餐饮连锁加盟展览会）

官网平台（www.jcch88.com）

B.线下付费推广：广州地铁车厢海报、BRT公交车厢海报、公交站台海报、灯箱海报、

户外巨型LED海报、餐饮门店海报

C.合作媒体

广东卫视新闻频道、旅游卫视会展频道、南方TVS1频道、央视中国新闻栏目、深圳卫视、

广州电视台新闻频道、广州日报、中国青年报、深圳晚报、大河报、南方日报

广告投放

   2016年展会，受到全行业乃至周边国家的热切关注，除了良好的口碑效应，广而全的市场推广工作和广告投放，起到了至关重要的作用。

在主流媒体方面，广东卫视新闻频道、旅游卫视会展频道、南方TVS1频道、央视中国新闻栏目、深圳卫视、广州电视台新闻频道、广州日报，中国青年报、深圳晚报、大河报、南方日报等参与了展会的推广和相关报道。

在城市交通广告方面，广州地铁6号线、8号线、3号线车厢整体广告，地铁站台灯箱广告360块，以及广州300辆公交车车厢广告，公交站台广告238块，郑州公交50辆，灯箱广告60块，在展会前进行了为期2个月的广告呈现，受众人群超过8000万人次；40块城市及高速路户外巨幅、LED屏广告同样承载着创业的热情。除此之外，全国餐饮门店海报广告投放为36000张，展商微信联动部分500个微信公众号联合推广，网络专业媒体合作达到500家以上。

3上届展商寄语

炊二哥火锅熊总：一生只做这一锅，这是我们的经营理念，也是在展会上贯穿始终的主题，本届展会整体效果比较满意，希望与主办方在未来有更密切的合作。

牛状元许总：这次展会的总体规模大很多，展商品牌，观众质量比去年高了很多。总体感觉不错，签单数量跟去年差不多，20多家。

吉阿婆负责人李先生：我们是经营多年的老品牌，但是展会这是第一次参加，我们在做展会规划时，展会现场计划放出50个加盟商名额，在展会的第二天，我们就已经惊喜的完成了目标，超出我们想像，未来我们会加大与广州展的合作，全面开放加盟市场。

可麻可辣品牌刘总：展会相比去年，有了非常大的提升，现场签约10多家合作商，场面非常火爆，后续跟进相信会有更大的收获，我们的展览面积也从去年的72平米增大到了180平米，明年我们计划再进一步扩大展览面积，上线品牌全面进行推广。

传奇冒菜刘总：本次展会总体都很好，规模大、品牌多、观众多，这些都在想象之外。我们是第一次参加广州餐饮连锁展，展前的工作未够充分。尽管如此，我们36平米的展台都不够用，3个品牌都很受观众的欢迎。明年我们将会以更大的面积（预计160平米）来充分展示公司品牌，希望明年与主办方有更好的合作。

【参展程序】

1.填写《参展申请表》邮寄或传真至组织单位展位执行“先申请，先付款，先安排”的原则；

2.申请展位后三天内将参展费50%定金用电汇或交至组织单位，余款在7月1日前电汇或交至组织单位，参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。

3.根据《参展商手册》安排参展事宜（宾馆、运输、搭建、展具租赁、现场翻译等）。

组委会联络处The liaison office of the organizing committee：

世界饭店联合会/广州军创展览服务有限公司

联系人：郑先生TEL：+86 020-6662 0558            

FAX：+86 020-6662 1394

E-mail:gzjunchuang@163.com  

QQ:2100386230      http://hgj.jcch88.com/