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一块西瓜酿发事故 究竟谁该反思

行业分类:农业纺织 发布时间:2015-04-02 16:06

吃了三块西瓜,吃完十分钟就双眼发花,舌头发麻。即墨的刘女士吃完西瓜后出现疑似中毒症状,被送往即墨市人民医院治疗。根据青岛市食药监局网站公布的消息。即墨胶州等地都出现了这种情况。


对食品安全是重要问题

天气还是逐渐转暖,西瓜又开始在瓜果市场上走销,但它的农药残留问题不能不被重视。山东即墨市这次出现的“问题西瓜”,导致了17人出行不同程度的中毒,而且一位孕妇因食用了“问题西瓜”而胎儿不保。这起事件由个案延续成食品安全的公共事件,不能不让我们对“问题西瓜”多一份反思。

围住堵截“问题西瓜”,很多人不约而同地把责任的茅头对准了工商和质量检测部门。诚然,政府职能部门对食品安全监管的不严格,给“问题西瓜”提供了可乘之机。但坦诚地说,很多时候,职能部门也是心有余而力不足,受工作人员数量不足的限制,质检部门也无法对市场上的所有食品都无缝隙地死盯。所以,监督包括“问题西瓜”在内的所有食品的质量,还是要靠我们整个社会的力量。

受害者不止吃瓜人

不过,即墨市的这次“问题西瓜”事件,让我们的监督视角更开阔了。在笔者看来,此次事件经济上最大的受害者必然是涉事的西瓜批发商。据悉,出现“问题西瓜”事件后,即墨市多部门联合行动,对涉及的西瓜零售、批发商进行了调查取证,责令他们立即停止经营,并对其正在销售的西瓜查封扣押。这么一折腾,即墨市的西瓜销售情况必然从牛市转为熊市,西瓜批发商和零售商的经济损失可想而知。

既然批发商的经济利益受损最严重,为何不因利势导,将他们引入到监督“问题西瓜”的最前线呢?窃以为,卫生部门应联合技术部门,研发出一种瓜果蔬菜农药残留的快速检测仪器,免费发放给大型批发商,让他们在检验瓜农的西瓜是否成熟的同时,也快速抽测所购买的西瓜农药残留是否达到国家标准,避免“毒西瓜”流入市场,蚕食消费者的健康。倘若真的能做如此,岂不是比质检人员的抽测检验更高效吗?


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