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科技的发展和时代发展速度增快。市场上的水果越来越丰富，许多在这个季节不常见的水果均能买到。这些反季节的水果价格略高。那么这些水果该如何购买?

市民对反季节水果多不知晓

在云岩广场一超市里，记者询问一位正在选购香蕉的阿姨，知不知道什么是反季节水果，她表示不知道，但冬季买水果多以荸荠、冰糖柑等为主，几乎不会买西瓜，但家里人要吃香蕉，买一点吃也没多大问题。

在贵开路大型超市，一位挑选香蕉的伯伯说，买香蕉如果皮黄了，里面吃起来还是硬的，这种香蕉多是催熟的，最好不要买。老伯表示听过反季节水果，但是不知道哪些水果是反季节的，像一些产自海南等热带地区的水果，应该不算是反季节水果，因为当地温度高，适合水果生长，一年可以结果几次。

在银佳花园集贸市场，一位卖草莓的商贩很肯定地说，这些花溪草莓都是“大棚”里种出来的。来买草莓的一位中年男子说，只买一点吃，不管是不是反季节水果，自然也不会有多大危害。

农业专家市场销售反季节水果少

贵州省12316三农服务热线的果树专家、贵州果树科学研究所所长、研究员蔡永强告诉记者，现在市场上销售的反季节水果很少，农业专家通过品种选育，精心挑选和培育的果树苗，所结果实早熟或晚熟而已，成熟即可上市售卖，并非根据季节变化上市。

例如现在市面上售卖的南美洲进口的大樱桃，就不是反季节水果。北半球是夏季，南半球恰逢冬季。蔡永强说，南美洲樱桃在经过一个多月零度以下低温天气后，才能顺利开花结果，结果的时间正好是北半球的冬季，所以现在我们吃到南美洲的樱桃也是正季水果。

花溪产的草莓应该在每年三四月成熟并大量上市，现在市售的花溪草莓多是在大棚里栽培提前成熟了。蔡永强说，草莓算是目前市面上为数不多的反季节水果之一。贵阳本地栽种的草莓有十多个品种，以章姬和巧克力品种为主，这些草莓个头大的有鸡蛋般大小，小的有鸽子蛋般大。

农业专家提醒市民注意，一些不法商贩可能用催熟剂和膨大剂催熟草莓，经过催熟的草莓吃起来淡而无味，水分较多，请大家购买时注意甄别。

关于水果的农药残留问题，蔡永强表示，海南由于冬季温度偏高，病虫害较多，产的热带水果表皮的农药残留多一点，只要食用前去掉表皮即可。另外，农药在果实表皮停留的时间有一个周期，大约10天后便会自然分解，对人体的危害也会相对减少。