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一袋干枣国际售价不过数美元，一瓶大枣提炼出来的酵素出口价格却高达180美元，这款在广交会展出的产品吸引了大批国际采购商的目光。

“从出口干枣到初加工的枣片、枣零食，再到去年的枣酒和现在的枣酵素，公司走过了一条从初加工到深加工、再到精加工的出口路线，仅酵素工厂的建设投入就超过1亿元人民币，未来精加工产品占的比重将越来越大。”山东双陵春生物科技股份有限公司副总经理崔天彪说。

我国是全球农产品贸易大国。与往届不同的是，在此届广交会上，已经很难看到成串的大蒜、辣椒和苹果，取而代之的是各种各样的深加工、精加工产品，花样百出、精细别致的瓶瓶罐罐成了农产品展区的“绝对主角”。

中国食品土畜进出口商会副会长戎卫东说：“农产品深加工已经成为一种趋势，种类很多，包括大蒜、生姜、花生、菌类、肉类等。深加工产品适应了不同层次、不同地区的市场需求，利润率高，对于农产品加工企业来说是一个巨大进步。”

受国际经济下行等因素影响，今年前三季度，我国农产品贸易总额为1380亿美元，同比下降4.8%。其中，出口499亿美元，同比下降2.5%。在这一背景下，从初加工的激烈市场竞争中脱身，进入技术门槛更高、产品质量稳定性要求更强的精加工领域，成为中国农业企业的主动选择。