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啤酒市场日趋多元 国内啤酒该如何抢滩高端市场

行业分类:食品饮料 发布时间:2016-12-10 14:59

近几年的啤酒市场,因为酿造工艺不断增加,品种也越来越多。面对日趋多元的啤酒消费市场,国内啤酒企业近年来不断推出个性化、多样化的中高端啤酒。据悉,青岛啤酒这次又把目光投向了国内鲜有生产的皮尔森啤酒,欲打破国内同品类啤酒被进口啤酒几乎垄断的局面,丰富国内细分高端市场。

与国外相比,中国啤酒行业产品比较单一,随着消费者口味的个性多元化,市场逐渐细分,品种多样的国外啤酒开始进入国内市场,在欧洲极为流行的皮尔森啤酒就是其中之一。打开天猫或京东,搜索皮尔森啤酒,出现的几乎全是国外品牌,同品类鲜有国产啤酒的身影,这一局面在今年“双11”期间被青岛啤酒打破。

据了解,这是青岛啤酒首次线上推出新品。在“双11”清仓甩卖,比拼低价促销中,青岛啤酒反其道推出高端新品预售,成为电商中的一股清流。从陆续收到啤酒的消费者评价来看,这款遵循1516年《德国纯酿法》精神酿造的金色啤酒,反响不错。在天猫搜索皮尔森啤酒,按照销量排序,青岛啤酒皮尔森排在首位,高于包括进口啤酒在内的同品类啤酒。

“有的消费者一次就购买了五箱,可见对青啤新品的信任和期待。”青岛啤酒创新营销事业总部副总经理李奕霆说,“接下来,双十二和春节期间,都会有优惠活动,让更多啤酒爱好者品尝到国产皮尔森。”据了解,皮尔森啤酒在欧洲随处可见,近年来在亚洲也逐渐流行起来,目前国内鲜有国产皮尔森品类的啤酒,青岛啤酒皮尔森的诞生,进一步丰富了国产啤酒在高端市场上的种类,有效满足消费者个性需求,瞄准国内高端细分市场,走在消费趋势的前端。

青岛啤酒董事长孙明波曾表示,目前中国啤酒行业产品单一,面临消费升级的挑战和进口产品的冲击,未来行业内企业应该形成各自特色,走差异化竞争道路,要以自信的态度打造国货精品,促进行业发展。据介绍,除了皮尔森,近年来青岛啤酒先后推出奥古特、鸿运当头、炫奇果味、经典1903、全麦白啤等,在开发高品质、多元化和个性化新品上不断加速。


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