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方便面可放心购买

来源:容商天下

核心提示:深圳市食药监局日前发起了“都市生活必备——速食品健康吗”有奖调查并发布《速食选购指南》,该指南显示,根据2016年3~10月深圳市三大环节速食品食品安全抽样检验结果汇总报告,共抽检方便面、熏煮香肠火腿制品、豆制品、罐头、速冻食品2046批次,不合格17批次,合格率为99.17%。同时方便面、熟肉、速冻食品三大类的合格率达到了100%!据悉,为了解深圳人和速食品的关系,深圳市食药监局通过线上问卷调查,共收集到问卷7814份。

深圳市食药监局日前发起了“都市生活必备——速食品健康吗”有奖调查并发布《速食选购指南》,该指南显示,根据2016年3~10月深圳市三大环节速食品食品安全抽样检验结果汇总报告,共抽检方便面、熏煮香肠火腿制品、豆制品、罐头、速冻食品2046批次,不合格17批次,合格率为99.17%。同时方便面、熟肉、速冻食品三大类的合格率达到了100%!据悉,为了解深圳人和速食品的关系,深圳市食药监局通过线上问卷调查,共收集到问卷7814份。

11批次豆制品不合格

汇总报告显示,深圳各大型商超均在抽检名单之列,其中共抽检沃尔玛速食品39批次、天虹31批次、家乐福12批次、华润万家43批次、便利店37批次,合格率均为100%。

报告还显示,抽检老干妈、馋大嘴巴、王致和等170多个豆制品品牌,不合格11批次,其中散装3批次。

不合格的豆制品主要是风味千张、腐皮、豆豉等,其中还发现2批次散装豆制品非法添加,分别是:新一佳龙华世贸商场腐竹检出甲醛次硫酸氢钠;深圳市龙岗区深华瑞超市腐皮检出碱性嫩黄O。

这两种物质有怎样的危害?据悉,甲醛次硫酸氢钠,俗称“吊白块”,是一种工业漂白剂、还原剂,毒性很大,且分解过程中产生甲醛,可能致人产生头痛、乏力、视力下降等现象,对人的神经系统、肺、肝脏均可产生损害。

碱性嫩黄O为芳香胺类碱性工业染料,不法商贩将其用于豆制品的染色,使腐竹、豆皮的色泽光亮,欺骗消费者。碱性嫩黄O对皮肤黏膜有轻度刺激,可引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状,已被卫生部列为非食用物质。

6批次罐头不合格

在本次调查中,罐头也检出6批次不合格产品,并且均为甜味剂超标。从抽查结果来看,罐头制品不合格主要集中在鱼罐头和水果罐头中。

如果经常食用甜蜜素含量超标的食品,会因摄入过量,从而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。


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