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对于冷冻食品来说是我们日常生活的必需品，据悉在昨日，17吨过期变质冷冻食品被集中销毁处理。这些过期食品来自白沙洲农贸大市场，有40%由经营户自动上交的，其余为监管部门近5个多月巡检封存的。

昨日8时30分，记者来到白沙洲农贸大市场海鲜市场附近时，叉车师傅正开车将冷库中的变质过期食品运出到指定位置。洪山区农产品质量安全监督检验站站长刘建国介绍，这些过期变质食品里有冷冻海鲜，还有速冻包子、馒头、汤圆等，“只要过期一天都不能在市场流通，接近过期日期，我们会提醒经营户提前处理”。

白沙洲农贸大市场为我市三大农产品批发市场之一，共有2000多家经营户，日吞吐量包括5000吨冷冻食品、3500吨蔬菜，销往全国各地。武汉市民餐桌上90%冷冻食品都来自于这里。

集中堆放在露天待处理的过期变质食品远远飘着一股恶臭，经过整理码堆，17吨变质食品整整装了3大卡车。随后，被运至大市场附近的青菱桥头地埋式中转站进行压缩处理。压缩后，17吨垃圾的体积会大大缩小，再运送至垃圾焚烧厂处理。市场冷链协会秘书长王钦忠介绍，17吨货物价值近30万元。

据了解，为确保食品安全，洪山区农产品质量安全监督检验站执法人员24小时轮流值班，定期巡查、不定期抽查。