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菠萝因其酸甜可口的口感受到人们的喜爱。果香四溢、金黄灿烂、酸酸甜甜的菠萝可以说是春季最为畅销的水果，眼下正是菠萝大量上市的旺季，也是菠萝味道最好的时候，趁着春天赶紧尝鲜吧!

菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。

三月份正是菠萝上市的季节，菠萝也成为了水果中的“畅销大王”，在水果交易区里，菠萝在整个交易区浓香四溢，让人沉醉。随着上市量的不断增加，菠萝的价格也相当便宜，在2元/斤左右，前来采购菠萝的市民络绎不绝。目前刚进入菠萝的热销期，预计这样的行情将持续一个月左右。

菠萝味道鲜美，去皮即可作水果食用，也能作蔬菜烹调美味佳肴。但是少数人因体质关系吃了菠萝却会发生过敏，甚至中毒的现象。这主要是因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，少数人对这一种蛋白酶有不耐受的情况。而为了不发生这样的事件，我们在吃菠萝之前可以先将菠萝放入盐水中浸泡或加热，从而破坏这种蛋白酶。