定位城市:

整个国民经济的疲软已经消费者的消费习惯转变影响着中国食品行业，那么食品市场下一个风口就将会成为是什么呢？

一老

人口老龄化

2030年，三个人中就有一个老人!

中国老龄化正在以奔跑的速度急剧深化，根据国家统计局《2014年国民经济和社会发展统计公报》，2014年中国13.67亿人口中，60岁及以上的老人2.12亿人，占总人口比例为15.5% ;65岁及以上人口数为1.37亿人，占比10.1%。当一个国家或地区60岁以上老年人口占人口总数的10%，或65岁以上老年人口占人口总数的7%，就意味着这个国家或地区的人口处于老龄化社会，以目前中国老龄化速度推算，2030年全国有三成的人口将是老年人。从市场角度来讲，随之而来的是不容小觑的银发经济，但目前国内在这方面的市场开发依然停留在“保健品”领域，而数据中65岁以上的近2亿人口他们对老年食品的需求却与日俱增。

一中

中产阶级崛起

中产阶级的门槛从来没有一个通用的划分，将年可支配收入为67000至20,000元(合10800至32100美元)中高收入者视为中产阶级更为合适。那么根据这个标准，麦肯锡预计，到2030年，中国一半城市家庭将成为中产阶级，2030年，全球每消费一美元，中国人将贡献12美分。

相比于上一代，崛起的新一代消费者将拥有更高的收入，教育程度更高，也更愿意将更高比例的收入用于消费。他们对奢侈品牌不是真爱，而流行的、大众的消费更不是他们的核心选择，价格不再是决定他们选择的关键因素!他们更在意产品的细节、品味和创意，追求更高的产品品质!

中产阶级崛起是社会分层的表现，社会分层将会导致消费分层，消费分层和差异化将给定位不同的品牌和产品提供更精准的目标消费群和营销空间，给高品质的细分品类和产品提供了成长空间!

一小

开放二胎

2015年10月29号，十八届五中全会闭幕。会议决定：全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策。于是各种关于开放二胎的利好报道，什么亲子行业大爆发，亲子行业新蓝海，亲子行业大金矿，母婴行业迎来喷井式发展……来势凶猛，铺天盖地。二胎开放，母婴是下一个风口?

开放二胎将形成两种典型的家庭类型：

一种是：

二(夫妻)+(四(双方老人)+二(两个子女));

一种是：

(二(夫妻)+四(双方老人))+二(两个子女);

这两种有什么不同呢?第一种夫妻二人供养没有退休金等经济来源的四位老人和两个子女，第二种夫妻二人和四位有退休金等收入的老人供养两个子女，中国的现状是，第一种情况占大多数!所以二胎政策能否很好的落地执行，刺激经济发展，能为母婴食品带来多大的增量，都有待验证!

一老、一中、一小三个不同的年龄阶段，不同的消费需求和消费习惯，哪一个能成为中国食品行业下一个大风口?您的企业适合抢占哪个风口?如何抢占风口?您的企业是否正站在某个风口上?

综上所述，我国食品行业的发展在未来将会出现新的风口，相关的食品行业应该如何发展呢？