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洗碗机掘金市场 全民化普及过程很关键

来源:容商天下

核心提示:随着家电行业的不断发展,洗碗机的市场关注度在不断提升,相比2016年中国家电行业整体市场零售额3.2%的增长率,洗碗机市场零售额104.8%的增长率可谓是万绿丛中一点红。不过,相比欧美国家60%~70%的普及率,中国家庭0.5%的普及率意味着,洗碗机飞入寻常百姓家的历程依然任重而道远。

随着家电行业的不断发展,洗碗机的市场关注度在不断提升,相比2016年中国家电行业整体市场零售额3.2%的增长率,洗碗机市场零售额104.8%的增长率可谓是万绿丛中一点红。不过,相比欧美国家60%~70%的普及率,中国家庭0.5%的普及率意味着,洗碗机飞入寻常百姓家的历程依然任重而道远。

“消费者真正使用洗碗机之后就会爱上它,但是我们在销售端遇到的问题是,在没使用之前怎么让人们爱上它。”美的洗碗机相关负责人坦言,洗碗机全民化普及过程中最大的问题就是,怎么让消费者接触到产品并逐渐接受这个概念。

中国家用电器协会理事长姜风表示,洗碗机已经成为中国家电行业增长速度最快的品类,未来的市场潜力非常大。现在的问题是,消费者对洗碗机节水、干净卫生、减轻家务劳动等方面的认知还有待进一步提高。消费者在选购洗碗机过程中,安装与家庭装修匹配的问题也需要进一步的解决。

在海尔洗碗机中国区用户总经理温明磊看来,洗碗机产品在九十年代初就已经引进中国,在中国之所以发展缓慢,与中西饮食文化差异密不可分。比如,欧洲人多吃一些沙拉类的清淡食物,吃完后会用一些面包把餐具弄得干干净净。而中国则不然,菜里经常飘着一层油,米饭黏到碗上也特别难洗,中国市场需要的是真正和中国消费者实际使用环境相适应的洗碗机。

虽然洗碗机的全民普及还面临着一些障碍,但是,从一些市场调查和销售反馈的情况来看,洗碗机市场爆发的前夜已近在眼前。

“最近让我特别开心的一件事是,下班后去医院看一个同事,正好电梯里几个医生在聊洗碗机。”博西家电副总裁王伟庆表示,这是第一次在陌生人面前看到有人在谈这个话题,这说明洗碗机市场已经逐渐热了起来。

众人拾柴烧旺“三把火”

洗碗机行业人士认为,作为新兴品类,一旦跨过百户家庭拥有量5%的导入期门槛后,市场便会迅速引爆。不过在此之前,行业协会、企业、媒体等多方力量,还需在充分了解消费需求的基础上进行标准的制定、规范以及消费观念和生活习惯的引导。

老板电器洗碗机产品营销总监苏静认为,对企业而言,在产品层面应该考虑的是洗净率。在销售层面,则应关注安装的方便性,以及是否符合消费者对厨房整体布局的需求。

此外,海尔、美的、方太等企业代表也多次表示,根据中国消费习惯进行本土化研发、创新是壮大中国洗碗机市场的必由之路。

“洗碗机市场还处于导入阶段,需要各方共同合作把市场逐步做大。作为具有责任感的行业媒体,中国家电网希望尽自己的力量,团结主流品牌,引发行业共振、消费共鸣。”中国家电网总编吕盛华表示,在产业层面,虽然各洗碗机厂商发展路径并不相同,但做为同行应该团结起来统一发声,形成共振;而在消费层面,则希望企业与消费者能就使用体验、使用效果形成共鸣。

吕盛华补充说,就洗碗机消费认知而言,有一种情况是不了解、没接触过;还有一种情况是,认知有误解,认为根本没有用。一种需要提升认知,一种需要改变认知,只有改变认知才会产生新的购买行为。另外,新中产人群讲究品质生活和享受型消费,因此在传播过程中还需要注意进行精准投放。

除了企业和媒体的联动之外,行业协会在推动洗碗机发展普及过程中也发挥着不可替代的作用。

中国家用电器协会理事长姜风表示,对协会来讲,第一是推动企业创新,不断推出适合中国家庭厨房的产品。比如,新装修消费者可以选择容量大的柜式产品,装修完又不愿再去装修的可以选择比较方便的水槽或台式产品。第二,就是不断完善产品相关标准,推动消费者教育和普及活动,让更多的消费者提高对产品的认知。

据了解,目前中国家用电器协会厨电专委会正在积极推动《家用整体厨房电器常用尺寸和安装配置指南》(以下简称指南)的制定,召集厨电专委会成员单位共同起草这一团体标准。指南制定将在产品安全性、主要性能、水电接入、尺寸模数等方面形成指导意见,减少企业在同类产品设计的相关层面产生不必要的精力消耗,通过模块化对接减少厨房电器产品入户安装、空间规划等方面的不方便,在提倡个性化设计的同时让厨房电器的产品设计有章可循,体现行业发展的规范性。


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