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冬天吃橘子要了解哪些常识

行业分类:食品饮料 发布时间:2017-11-20 16:36

不同的季节有不同的应季水果,冬季是橘子大量上市的季节,因为其酸酸甜甜口感佳,又含有丰富的维生素和营养素,受到很多人的喜爱。那么吃橘子有哪些要了解的常识呢?来瞧瞧吧。

橘子一天吃多少合适?

1—3个比较合适。而想补充维c的话,3个橘子最好。

营养专家表示,一天吃三个橘子即可满足每人每天对于维生素C的需求。因此,想要通过吃橘子来补充维C的朋友,并不用大量吃橘子,一天吃三个就够了。再说,橘子吃多了反而有害,不仅易上火,导致口腔溃疡,而且,果实中的有机酸等会刺激胃粘膜,损坏胃肠道。长期大量吃橘子,不仅会伤害胃的健康,因为大量摄取了胡萝卜素,还会有使皮肤变黄的风险等。

吃橘子要注意什么?

1、阴虚体质慎食

橘子性温,吃多了可能会上火,尤其是阴虚阳盛体质的人,更应该少吃,上火会出现口舌生疮、干燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

2、饭前、空腹不吃

橘子不适合空腹吃,因为橘肉中有一定量的有机酸,会对胃粘膜产生刺激,在饭前吃也是不合适的。

3、不与萝卜同食

萝卜在体内的代谢会生成一种抗甲状腺的硫氰酸物质,而橘子的类黄酮物质在肠道被分解转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们会加强硫氰酸物质对甲状腺的抑制作用,影响甲状腺功能。

4、不与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的维生素C和过酸发生反应,影响消化和夏侯,还可能引起腹泻、腹胀等症状。同时,橘子也不能跟其他的高蛋白食物一起食用,最好是间隔1小时以上。

橘子吃多了有什么危害?

1、结石病

橘子中富含维生素C、柠檬酸及葡萄糖等营养物质,食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者来说,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化,还可增进食欲,但若食用不当反而无益,过多摄入维生素C时,体内的草酸代谢会增多,易引起尿结石,肾结石等结石病。

2、上火

适量吃橘子能促进消化,预防感冒,改善便秘。但是,橘子性温,如果多吃则容易上火,从而出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然更会导致上述上火症状。

3、皮肤变黄

橘子中虽然富含维生素C和柠檬酸,有排毒养颜,缓解疲劳的作用,但是,橘子中也富含胡萝卜素,一次多吃或长期多吃橘子则会使机体过量摄入胡萝卜素导致皮肤变黄,主要表现在手掌和脚掌。当然,停食后过段时间即可恢复。而一旦吃多了引起皮肤黄染,想要快速恢复,可大量饮水,以利于色素的代谢。另外,除了多喝水、暂时别吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物。

4、不良反应

小孩子如果大量吃橘子,过多摄入维生素C及胡萝卜素,会出现消化不良,呕吐,食欲不振,全身乏力等不良反应,大量的胡萝卜素在小孩子的肝脏得不到及时转化,会随血液在各处沉积,使身体产生不良反应。

5、酸倒牙

这主要是由于桔子酸造成的,吃了比较多的酸性食物后,会造成倒牙的情况出现。这个情况下一般是不需要进行治疗的,大概一天左右就可以恢复的,不需要过于担心的。当然,吃了橘子后感觉牙齿很酸时,可以尽快先用淡盐水漱漱口。用淡盐水漱口可以有效的减少口腔内的酸性物质。或者是将大蒜捣碎,放在酸牙上咬住或者是直接嚼几瓣大蒜,也能有效中和残留在牙齿和口腔中的酸,减轻牙酸的程度。


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