等级:1 | 完整粒率≥:95(%) | 色泽、气味:正常 |
用途:食用 | 品种:豌豆 | 产地/厂家:河南安阳滑县 |
品名 豌豆
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【介绍】:一年生藤本作物,羽状复叶,小叶卵形,开白色或淡紫色的花,果实有荚。嫩荚和种子供食用。
豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。
【别名】:各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。软荚豌豆别名荷兰豆。上海附近地区称“小寒豆”
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