本产品采用深海优质海蜇为原料，经特殊工艺精制而成，肉质厚实且有韧性，口感松脆，是绝好下酒佳肴。   　海蜇头营养成分表： 　　热量(千卡) 74 硫胺素(毫克) 0.07 　　蛋白质(克) 6 核黄素(毫克) 0.04 　　脂肪(克) 0.3 烟酸(毫克) 0.3 　　碳水化合物(克) 11.8维生素C(毫克) 0 　　膳食纤维(克) 0维生素E(毫克) 2.82 　　维生素A(微克) 14胆固醇(毫克) 10 　　胡罗卜素(微克) 12.9 钾(毫克) 331 　　视黄醇当量(微克) 69 钠(毫克) 467.7 　　钙(毫克) 120 锌(毫克) 0.42 　　镁(毫克) 114 铜(毫克) 0.21 　　铁(毫克) 5.1 磷(毫克) 22 　　锰(毫克) 1.76 硒(微克) 16.6      食疗作用：　　味咸、性平、入肝、肾经； 　　具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效； 　　用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症

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