马铃薯粉专用气流干燥机干燥条件与要求

1、物料：马铃薯粉

2、热源：蒸汽

3、进风温度≤145℃，出风温度≤70-80℃

4、装置能力：400Kg/h (干基)

5、初水分：30% ，终水分： 约10%

6、设备材质：铝合金

7、要求：通过气流干燥将马铃薯粉由30%降至10%，连续操作。

马铃薯粉专用气流干燥机初步设计

水分30%—10%

每小时产量：400Kg/h

每小时蒸发量：W。=400X（0.3-0.1）/（1-0.3）=115Kg/h

考虑操作弹性+10%，最大蒸发量为：115X1.1=126Kg/h

蒸发水分理论必需热量Q（取水的蒸发潜热为595Kcal/kg）

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