产品上市时间:2012年冬 | 价格段:10-20元 | 货号:1052211 |
材质:钨碳、精钢 | 加印LOGO:不可以 | 加工定制:否 |
产地:其他(自填) | 产品类别:菜刀 | 品牌:黑金刚 |
箱装数量:50 |
刀具刀柄采用钨碳材质,中间注ABS工程塑料精制而成,防腐蚀、抗菌、牢固耐用、美观大方、舒适省力。1、斩切刀:适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。
【刀具保养】
菜刀和我们的生活息息相关,有厨房就离不开菜刀。为了我们的身体健康,我们一定要注意每天擦拭刀具,保持刀具的清洁卫生,同时为使刀具保持良好的使用性能,使用菜刀时应认真阅读产品使用说明书,按刀具的使用功能正确使用。一般可遵循如下的方法:
1、使用斩切刀或骨刀斩骨时,要直上直下,勿左右摇摆。
2、刀具使用完毕用清水清洗,并用干净的用毛巾抹干刀体、刀根、刀背,并把毛巾裹在刀柄上,来回的转动,把刀柄抹干净,然后轻轻套进刀座内。
3、刀具应放于通风透气、没有酸碱腐蚀的地方。
4、定期复磨刀具,清除刀具上的污物,油渍、污渍等。随时保持每一把刀的最佳状态。
【各类钢材的特点】
1、三铬钢:
含碳(C)占0.28-0.35%、含铬(Cr)12.8-13.5%等成份组成。经过油淬火处理后,硬度可达到54-56 HRC。该钢质系列产品特点:锋利、易复磨、不易生锈。
2、四铬钢:
含碳(C)占0.35-0.45%、含铬(Cr)12.8-13.5%、含钼(Mo) 0.5%含钒(V) 0.3-0.5%等成份组成。经加热扩张后加以锻打,硬度可达到56-58HRC。该钢质系列产品特点:更锋利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒更细、易复磨。
3、七铬钢:
含碳(C)0.68-0.75%、含铬(Cr)16.7-17.5%,含钼(Mo)0.5%等成份组成;经过油淬火处理后,硬度可达到58-60HRC。该钢质系列产品特点:更坚硬更锋利、持久、防锈、韧性高。
4、复合钢:
几层材料是以爆炸产生的高温高压轧合的,外层侧面采用耐蚀性优良的低碳不锈钢、中间芯部材料则是高碳合金钢8Cr13MoV。通过热处理淬火后,外层由于采用的是低碳不锈钢材料,硬度值较低,一般在HRC48以下。规格有三层、五层复合钢。复合钢具有复合层保护不易崩口、卷口。
1.全刀專利設計為前部切片蔬
菜水果細緻,後部切骨硬食物,
省時省力省錢,達到文武全材.
2.冰點鋼比普通鋼強度高70%
以上,堅固耐用,力久常新.
3.特別採用高科技雷射開鋒技
術配合傳統的製刀經驗,使刀
鋒更鋒利,不易磨損.
4.專利刀背防滑安全定位珠,能
正確及安全地把食物切開,使
食物更美觀,不易受傷更安全.
5.刀身採用12個水磨氣孔,在切
食物時不易黏刀,直接把空氣
帶進食物更新鮮.
精美礼品彩盒包装设计,携带方便,送礼自用两相宜
刀具刀柄采用钨碳材质,中间注ABS工程塑料精制而成,防腐蚀、抗菌、牢固耐用、美观大方、舒适省力。1、斩切刀:适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。
【刀具保养】
菜刀和我们的生活息息相关,有厨房就离不开菜刀。为了我们的身体健康,我们一定要注意每天擦拭刀具,保持刀具的清洁卫生,同时为使刀具保持良好的使用性能,使用菜刀时应认真阅读产品使用说明书,按刀具的使用功能正确使用。一般可遵循如下的方法:
1、使用斩切刀或骨刀斩骨时,要直上直下,勿左右摇摆。
2、刀具使用完毕用清水清洗,并用干净的用毛巾抹干刀体、刀根、刀背,并把毛巾裹在刀柄上,来回的转动,把刀柄抹干净,然后轻轻套进刀座内。
3、刀具应放于通风透气、没有酸碱腐蚀的地方。
4、定期复磨刀具,清除刀具上的污物,油渍、污渍等。随时保持每一把刀的最佳状态。
【各类钢材的特点】
1、三铬钢:
含碳(C)占0.28-0.35%、含铬(Cr)12.8-13.5%等成份组成。经过油淬火处理后,硬度可达到54-56 HRC。该钢质系列产品特点:锋利、易复磨、不易生锈。
2、四铬钢:
含碳(C)占0.35-0.45%、含铬(Cr)12.8-13.5%、含钼(Mo) 0.5%含钒(V) 0.3-0.5%等成份组成。经加热扩张后加以锻打,硬度可达到56-58HRC。该钢质系列产品特点:更锋利、防锈、具韧性、不易断脆、晶粒更细、易复磨。
3、七铬钢:
含碳(C)0.68-0.75%、含铬(Cr)16.7-17.5%,含钼(Mo)0.5%等成份组成;经过油淬火处理后,硬度可达到58-60HRC。该钢质系列产品特点:更坚硬更锋利、持久、防锈、韧性高。
4、复合钢:
几层材料是以爆炸产生的高温高压轧合的,外层侧面采用耐蚀性优良的低碳不锈钢、中间芯部材料则是高碳合金钢8Cr13MoV。通过热处理淬火后,外层由于采用的是低碳不锈钢材料,硬度值较低,一般在HRC48以下。规格有三层、五层复合钢。复合钢具有复合层保护不易崩口、卷口。
1.全刀專利設計為前部切片蔬
菜水果細緻,後部切骨硬食物,
省時省力省錢,達到文武全材.
2.冰點鋼比普通鋼強度高70%
以上,堅固耐用,力久常新.
3.特別採用高科技雷射開鋒技
術配合傳統的製刀經驗,使刀
鋒更鋒利,不易磨損.
4.專利刀背防滑安全定位珠,能
正確及安全地把食物切開,使
食物更美觀,不易受傷更安全.
5.刀身採用12個水磨氣孔,在切
食物時不易黏刀,直接把空氣
帶進食物更新鮮.
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