常规的方便面生产线由和面机、盐水系统、熟化机、复合压片机、连续压片机、蒸面机、切割分排机（或切断落盒成型机，袋面用切割分排机，碗面用切断落盒成型机）、油炸机（或烘干机，油炸面用油炸机，烘干面用烘机）、整理机、风冷机、输送机、包装机等机组组成。

油炸即食面生产线有方块型和圆块型之分，也有一机多型、干吃型等。面块重量每块30克至100克；设备产能每班(8小时)3万块至20万块；压面辊宽度320mm至870mm。设备附加配置：汤料投包机、包装机、装箱机、金属控测仪、重量选别机，自动封箱机。

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