烘焙程度:中深度 | 品名:咖啡烘焙豆 | 品级:精选 |
颗粒大小:15-17目 | 产地:云南 | 水分:3.0(%) |
百克粒数:≤100 | 杂质:0.5(%) |
产品简介:猫屎咖啡(Kopi Luwak)
猫屎咖啡是从印尼当地的一种叫麝香猫的动物的排泄物里经过加工提取出来的。麝香猫吃了成熟多汁的咖啡樱桃果实,经过其肠胃的发酵,使得咖啡豆有着独特的风味,味道特别香醇,是其它的咖啡豆无法比拟的。喝完之后,喝上一中纯水,便能感觉到由口至喉一股清甜。
因为原料来源不易获取,制作工序复杂,产量稀少,所以价格昂贵。