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提示信息| 固酸比≥：9.0:1（%） | 等级：特级 | 可溶性固体物≥：0（%） |
| 可食率≥：80.0（%） | 病虫害：无 | 分类：鲜果 |
| 品种：糯米糍 | 产地/厂家：揭阳 |
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物
【成分】可食用部分73%。每100g中含能量293KJ、水分81.9g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、膳食纤维0.5g、碳水化合物16.lg、胡萝卜素10μg、视黄醇当量2μg、硫胺素0.1 mg、核黄素0.04mg、尼克酸1.1mg、维生素C 41 mg,钾151mg、钠1.7mg、钙2mg,镁12mg、铁0.4mg,锰0.09mg、锌0. 17mg、铜0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。维生素E未检出。[2]
英文解释：Litchi chinensis；leechee
荔枝是我国江南名贵水果。由于荔枝色泽鲜紫，壳薄而平，香气清远，瓤厚而莹，所以历代文豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇。荔枝是热带水果，过去只有南方人有口福，随着交通运输业的发展，北方人也能享受到杨贵妃的待遇了。[1]
