青岛芝麻价格分类:
生的:6、7元一斤,一般副食品商店、菜场、超市都有。
熟的:可以自己买生芝麻来炒。
步骤:1、挑选出芝麻里的杂质。
2、将芝麻洗净、沥干。
3、倒入铁锅,用小火炒制,要不停翻动,直到炒干,出香味即成。
4、冷却后,你可以打成芝麻粉。买的话,15元左右一斤,超市、食品商店都有
(1)根据芝麻的分枝习性,在生产上主要分为两个类型:
a、单杆型:通常不分枝,节间较短,每节着生2~3个蒴果,茎杆坚硬,一般成熟较晚,宜于密植; b、分枝型:具有分枝性,节间较长,每节多数着生一个蒴果,一般成熟较早,种植不宜过密; (2)根据芝麻的颜色可分为四类: a.白色芝麻:主要用于糕点等食品; b.黄白芝麻:主要用于榨油、芝麻酱; c.黑色芝麻:主要作糕点及药用; d.杂色芝麻:主要用于榨油用;
(3)根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻; (4)从芝麻生育期的长短可分为早熟种(80~90天)、中熟种(90~100天)和晚熟种(100~120天)。
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