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提示信息| 品牌：力克生料米酒曲 | 卫生许可证：- | 商品条形码：- |
| 产品标准号：- | 净重：-（ml） | 保质期：-（年） |
| 酒精含量：15±1（％） | 原料与配料：原料 | 生产厂家：- |
| OEM：是 | 原产地：浙江 | 特产：是 |
| 储藏方法：- | 生产日期：- |
面对“好酒不便宜、便宜没好酒”，做为消费者该怎么办？“自酿自饮”是好办法！
“自酿自饮”是生活时尚、最实惠、最放心、更是看得见的安全和健康。使用力克生料酒曲酿酒成就自酿自饮的梦想。
现将粮食、酒曲、水的比例及发酵的时间列举如下供您参考：
一、力克酒曲、米、水、比例：
①12斤米+28斤水+酒曲1包=35斤酒（按黄酒发酵时间将达15度左右）
②13斤米+38斤水+酒曲1包=42斤酒（按黄酒发酵时间将达12度左右）
二、发酵时间、温度与口味
温 度 | 米酒发酵时间 | 黄酒发酵时间 | 注意事项 |
35度以上 | 10天 | 15天左右 | 在阴凉通风处或采取降温措施(因40度以上酒酵母会被破坏)。 |
30度 | 12天 | 18天左右 |
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25度 | 14天 | 21天左右 | 最宜酿酒 |
20度 | 16天 | 25天左右 | 效果可以 |
15度以下 | 20天以上 | 30天以上 | 需要采用保温措施（因15度以下酒酵母处于休眠状态停止发酵） |
酒的特点 | 7度左右浓香型有米香味俗称水酒 | 13-15度清香型，没有米香味，欲称冬酒或黄酒 | 7度酒不易长期保存 13度酒易长期保存 |
三、酿酒操作程序：
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桶 |
缸 |
赶快动手试试吧！
用力克酒曲酿酒，四季免蒸煮、四季皆可酿。酒的度数自己控制，酒的口感自己调配，酒的色泽自己选择。
下面我带大家看看酒的色泽。先来看看米酒的颜色： 再看看黄酒的色泽：
怎么样！看完了酒的色泽，感觉不错吧！赶快动手酿一坛，品味一下。告诉您，喝“自酿酒”感觉就是不一样哦！
力克牌生料酒曲，以其四季免蒸煮、节能与减轻环境污染的优点，奠定了生料酿酒业的稳固基石；以其醇香的风味及悦目的色泽，得到国家知识产权局的肯定；以其独特的工艺划破了传统熟料酿酒的历史，开创了生料酿酒业的先河。在2003年7月26日，经浙江省科技厅会议组会议鉴定：“本生料酿酒的专用曲，能在常温下将生料直接糖化，发酵酿成白酒，米酒，黄酒。并能保持酒的色泽和风味。具有节能，减轻环境污染等优点。在护色和生料曲酒保持风味技术上处于国内领先水平。”此鉴定结果详见;《科学技术成果鉴定证书》。这些国家权威部门的鉴定意见足以肯定了生料曲独特的风味与生料酿酒技术的可行性。
生料酿造米酒，黄酒的酒曲，也是获得发明专利产品。专利号为：ZL 02 1 52387.8，2002年申请发明专利，2006年1月授权给我公司。
在这崇信科学的高科技时代，你可以不信我公司的研究成果，但不能不相信上述权威部门的科学鉴定。
相信“生料酿酒”在不久的将来，人们会因其工艺简单、节能、环保、出酒率高、酒质好等特点而刮目相看。
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