万铭烧饼机的小编为您编辑：
招牌：鸡柳烧饼
推荐理由：烧饼超薄，相比传统的烧饼更加香脆、更有嚼劲。在烧饼内填充新鲜出炉的油炸鸡柳，使烧饼的气味愈加香浓，刺激着路上行人的味蕾。
小记体验：两个月前，小记就在朋友圈和微博里发现这么一个“网红烧饼”，因为做法创新独特、口味好吃而被广为流传。这究竟是为什么呢？小记来到盛泽镇舜湖东路一探究竟。
这“鸡柳烧饼”是路边一家看似不起眼的小店，面积也不大，但却常常吸引顾客们排起长龙。这是什么样的魅力呢？“我是他们家的铁杆粉丝，特别爱吃鸡柳烧饼，尤其是香辣口味的。”家住衡悦社区的陈师傅告诉记者，他每个星期至少来三趟。在陈师傅的推荐下，小记也尝试买了一份香辣口味的鸡柳烧饼。
据了解，鸡柳采用的是鸡大胸部位，酥香味十足。那么烧饼是怎么做的呢？将面团在手中揉开，裹入葱和猪油，用擀面棒擀成一张“薄纸”，沾水后贴在火炉边缘，30秒后取出，用剪刀开一个口子，将炸过的新鲜鸡柳从口子装入，淋入酱料即可享用。整套动作非常熟练，小记只等候了一分钟就尝到了美味的鸡柳烧饼。
小店故事：该店老板姓刘，是家传统的夫妻店，两人来自湖州长兴，鸡柳烧饼是经其亲戚研究多年自创的一个品牌，他几个月前来盛泽开分店，结果“一炮而红”。刘老板介绍，该店营业时间是每天的11点30分到23点30分，在这个时间段内确保有货。
“每天15点至17点，是高峰期。尤其是买下午茶的顾客，一般要买10到20个不等，最多一次买过50个。”刘老板告诉记者，鸡柳烧饼建议热食，凉了味道就大打折扣。为了做好口碑、做好品牌，该店也在研究不同的酱料口味，目前孜然和甜面酱两种口味最受食客欢迎。
价格：8元/份
地址：舜湖东路附近
