煤块加热采用的是抽拉式设计以及环绕密封设计，保证了生产环境的干净卫生，让每一个用户做到一个炉膛可以多用途，可以抽出来煮熟料和烧水，万铭烧饼机主要是每次点火快，不用等时间，点火十五分钟就可以达到摊煎饼的温度开始摊煎饼，并且可以封炉到两天的时间，关键是摊煎饼时煤块充分燃烧，不会产生一氧化碳有害气体，对人体不会有害，特别是配置的调速风机控制温度简单、方便，受热很均匀，使用无烟煤或半烟煤或焦炭加热即可，最为主要的使用煤块加热摊煎饼是成本低，每斤煎饼也就用0.22元左右的燃料成本!
蜂窝煤的加热也是采用了抽拉式设计，万铭烧饼机最新款设计增加了自动排毒设计，排毒能力达到70%，主要特点是点火时间长，由于慢火升温，燃烧不充分，会产生一氧化碳气体，对人体造成一种无形的伤害，导致人体免疫力下降甚至一氧化碳气体中毒，有的可能会趴在鏊子上烙伤脸部，特别是使用蜂窝煤煎饼机多年的都或多或少的产生了身体不适的症状，切记!!!!!!任何时候都不能在密闭的环境下使用蜂窝煤加热的煎饼机生产煎饼，必须开门、开窗保证工作环境通风换气!!!!!!
液化气加热采用的节能灶头设计，但尽管是节能设计，万铭烧饼机使用液化气加热摊煎饼的成本依然会比较高一些，有条件的可以使用管道天然气的成本就会降低了，液化气加热主要的适用范围在酒店、超市，东北地区也用液化气加热比较多的原因主要是东北地区温度低，寒冷季节时间长，环境需要密闭!
电加热采用的是目前国内最先进的电磁加热设计，60cm以上的鏊子采用380v的电压设计，万铭烧饼机保障了快速加热、持续加热、恒温加热的高效加热性能，摊一斤煎饼的成本需要0.8度电左右，主要使用范围在景区、超市等不让使用明火的地方，电磁加热的设计是真正的高科技加热水平!
煤转气加热的设计采用的是把煤块经过煤转气设备转化成煤烟、煤气直接在鏊子下面进行点火加热，同时炉头采用无堵塞设计和自动花炉子功能以及烟道直通式设计，万铭烧饼机保证了真正的好用、实用、方便的最佳效果，主要特点是干净卫生，不用每天点火，受热非常均匀，好控制，成本非常低，使用半烟煤或气化煤即可，摊一斤煎饼的成本大约在0.22元左右，关键是可以随开随用，无压力、无任何危险，煤转气加热的更主要特点是摊出的煎饼口感是最好的!
整机的控制设计采用的是行程开关控制、无故障设计，万铭烧饼机非常简单明了，人人都可操作，每个部位的电机都是采用的高品质、高性能全新电机，保证了煎饼机使用的长久性、耐用性，使设备达到了基本不会坏的程度，自动刮糊系统采用了天然绿色环保设计，自动上糊机系统采用标准304不锈钢材质，真正做到了食品加工的高标准严要求，外观包装用料、颜色更是采用了人性化的根据客户需求定制的方案，达到了尽可能让客户最大化的满意度!
选择万铭烧饼机主要是根据自己生产什么样的煎饼来决定万铭烧饼机的机型，然后考虑煎饼的自动化功能和煎饼机的数量配置，同时要考虑生产场地环境、空间大小以及煎饼的经营模式，以便达到最佳的合理配置!
