小米营养丰富,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比大米的营养高。小米有人体必需的8种氨基酸,含量丰富且比例协调,维生素的含量也比较丰富。小米滋阴,呈碱性,具有不错的药用价值。小米的芽与麦芽一样,含有大量活性酶,是中药中的一味配方。小米熬粥,营养丰富,有 "代参汤"之称。 《本草纲目》称:小米 "治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"。
小米是益肾健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。 营养成分:蛋白质,脂肪,铁,磷等。 功效:益肾和胃,除热。青岛益宝岚商务有限公司提供的此款小米为绿色天然食品,请广大用户放心购买!
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