功率: | 21.48(kw) | 营销: | 新品 |
包装: | 软包装 | 产品用途: | 肉制品加工 |
电压: | 380(V) | 种类: | 斩拌机 |
加工定制: | 是 | 型号: | ZB-125 |
净重: | 1360(kg) | 适用范围: | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
品牌: | 灏富 | 外形尺寸: | 1990*1490*1360(mm) |
肉制品: | 100 |
性能特点:
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
产品优势:
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位;
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是最好的;
3、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
5、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
技术参数:
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力(kg/次) | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L) | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw) | 1.85 | 6.25 | 15 | 23 |
斩刀把数(把) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度(r/min) | 1650/3000 | 1650/3000 | 126/1650/3300 | 126/1650/3300 |
斩锅速度(r/min) | 16 | 12 | 8/12 | 8/12 |
主机尺寸(mm) | 770×650×980 | 1245×810×1094 | 2300×1202×1195 | 2400×1420×1300 |
重量(kg) | 220 | 420 | 980 | 1380 |
生产单位 | 诸城市灏富食品机械有限公司 | |||
联系人 | 孙经理:18663659177 QQ:1092606449 | |||
网址 | http://www.zchaofu.com | |||
地址 | 诸城市南外环龙都工业园 |