功率: | 25(kw) | 营销: | 新品 |
包装: | 木箱或软包装 | 产品用途: | 肉制品加工 |
电压: | 380(V) | 斩拌机: | 100 |
种类: | 斩拌机 | 加工定制: | 是 |
型号: | ZB-125 | 净重: | 1500(kg) |
适用范围: | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他 | 品牌: | 灏富 |
外形尺寸: | 1990*1490*1360(mm) |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
1.本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
技术参数:
材质:不锈钢锅
外型尺寸(mm):长×宽×高=1800×1360×1250
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