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新闻中心 冬枣”（短枝冬枣）是暨沾化冬枣的一个新生代优质晚熟鲜食品种。“沾化二代冬枣”（短枝冬枣）是暨沾化冬枣的一个新生代优质晚熟鲜食品种。冬枣古称贡枣，属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的又一个晚熟鲜食优良品种。
发布时间：2018-08-30 浏览次数：7 返回列表
“沾化二代冬枣”比一代冬枣个头更大，甜度更高，水份更多，果皮更薄，果肉更脆，枣渣更少。
短枝冬枣的品质在沾化冬枣的基础上更上了一个层次，可溶性固形物是普通“沾化冬枣”的1.3倍，可食率达97%。
“沾化冬枣”鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能碎裂；甘甜清香；可溶性固形物38-40%，肉厚核小，可食率达96.1%。“ 沾化冬枣”营养极丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝
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