枣庄宽顺食品有限公司

　　面筋厂家批发的小编为您编辑：老公经常念叨：“你爸上次做的面筋很好吃，你什么时候做一次啊?”一是因为不敢跟爸爸比厨艺，二是怕面筋炒不好会粘锅。向老爸请教了之后，今天终于动手了。还好，得到了老公的好评。

　　青椒洗净切成条。

　　面筋撕成条，洗净，挤干水分。

　　锅烧热，放油，比平时做菜要多一点，下面筋，不要翻炒，让面筋煎一会，再翻。

　　煎至金黄。

　　下青椒翻炒。

　　放入生抽、醋、糖、盐、少许水，翻炒出锅。

　　面筋下锅之前一定要挤干水分，还要把锅烧热，不然会粘锅。