发布需求
“小雪”节气来临，随着本周气温骤降，蔬菜的田头价也水涨船高。昨天，从蔬菜供应基地沙头蔬菜园区获悉，菠菜、香菜、小青菜等叶类蔬菜的田头价均出现不同程度上涨。
涨得猛叶菜田头价普涨五六成
昨日下午4时许，沙头万亩蔬菜园区菜农正在大棚里紧张地忙碌。他告诉记者，本周气温下降后，小青菜、菠菜、茼蒿等叶菜类的田头价格上涨比较明显，涨幅达到50%——60%，“有的蔬菜田头收购价上涨了近1倍。”
菠菜上周田头价每斤只要1.5元，现在2.5元；小青菜之前田头价只有五六毛钱一斤，现在每斤也要1块多了。其他如香菜、茼蒿、生菜、芹菜、韭菜等田头价都出现不同程度的上涨，涨幅都在0.5元-1元/斤。
当然，也有一些蔬菜田头价没有太大变化：如大白菜、萝卜等易储存的蔬菜，很多菜农处于滞销状态。“现在大白菜田头价只有两三毛一斤，我们都放在田头不愿意摘。”
卖得快菜农每天多卖五成菜
气温下降之后，菜农每天供应市场的数量也增加了许多。
“前几天我每天送到市场的蔬菜是3千斤，却只能卖掉7成，最近一两天我可以卖掉三四千斤的菜，几乎没有剩余。”他在沙头种了六七年蔬菜，今年11月份的蔬菜价格是历年来相对较高的。
对于菜价上涨的原因，一些本地菜的生长速度变得更加缓慢，尤其是绿叶蔬菜受气温影响较大，同时北方蔬菜一时供应不上，导致市蔬菜价格上涨。同时，前段时间蔬菜价格一直低迷，导致很多种植叶菜的菜农减产，也是其中一个原因。
有保障基地日供蔬菜两万斤
“虽然气温下降，有些蔬菜品种外地无法供应，但我们蔬菜基地每天都准备了两万斤的蔬菜供应扬州市场。”沙头镇万亩无公害蔬菜园区主任介绍，该基地每天有包括慈姑、青菜、菠菜、茼蒿、芹菜、韭菜、茄子等在内的十余种蔬菜供应扬州市场，平均每天保持两万斤供应量。“这些蔬菜能满足扬州市民日常需求。”
对于未来菜价的走势，因为这一波蔬菜田头价涨幅比较明显，所以短期内蔬菜整体田头价受气温下降影响不会太大，只有个别蔬菜可能出现大的涨幅，他预测，下一波蔬菜涨价潮可能在雨雪天气之后。
