等级:一级 | 杂质≤:见包装(%) | 种类:鲜香菇 |
水分≤:见包装(%) | 菌盖直径≥:见包装(cm) | 开伞度≤:见包装(cm) |
品种:普通香菇 | 残缺菇≤:见包装(%) | 菌盖厚度≥:见包装(cm) |
产地/厂家:安阳滑县 |
品名 香菇
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
香菇--植物皇后。香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。
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