买家必读

为了使您购物愉快，减少误会和争议，避免造成双方麻烦，保障双方权益，请大家注意以下相关事宜
一 、本店大闸蟹一律 8 只起售（除特别注明外），可任意搭配，包邮全国
二、买家拍之前务必检查下收货地址是否准确，（若因为地址和联系方式错误，导致快递延误送到，螃蟹牺牲的，我们不负责的）若有错误的，联系下掌柜重拍，不接受旺旺改地址。
三、对于有一些特殊要求，（如需要礼盒，竹篮等一些特殊要求的）请亲们在拍下宝贝时备注下。
四、如果您拍下宝贝不是要求马上发货的，请在备注里写明你要到货的时间；掌柜会尽量安排，没有写明发货时间的，掌柜会安排最快的时间发出。

关于水分损耗
因为是水产,在长时间的运输途中大闸蟹会吐泡泡什么的,到买家手中会有6%左右 份量损耗。公蟹失的份量比母的厉害，原因是公蟹的双鳌上的毛多,干放后会干掉水分,所以份量会有所轻,请大家谅解! 请用电子秤称重哦！如有大于6%误差的请提供图片凭证并联系我们客服协商。对重量特别介意的请慎拍，拍下视为认同此说明！

关于蟹的品质
螃蟹是鲜活水产，绝大部分是满膏满黄的，如果一小部分没达到 饱满的，属正常现象，如有没膏没黄的请提供图片凭证并联系我们客服协商。
关于死蟹
请签收快递单后，立即开箱验货！请按以下步骤检查螃蟹：辨别蟹的死活：
1、看蟹的眼睛，弹在外 面的，用手碰一下有反应的就是活的或者用手扒一下蟹的小爪子，有反应的也是活的。再可以把绑好的蟹直接放入水中 ，看有没有吐泡泡。能吐泡泡的就是活的。
2、若无反应，解开蟹的绳子，用水冲一下，看蟹是否有反应
3、如仍无反应立即和本店联系，并拍照为证，拍照时请把蟹肚子朝上，掰开蟹脐，以方便店主确认如果出现死的情 况，马上联系拍下照片传给我们，一经确认，我们会承诺赔款或者下次购买予以补发都可以！

怎么保存
如果您买了大闸蟹，一时吃不完，或者要过一段时间再尝，那么您得注意保存。把蟹捆绑好（保证大闸蟹肉的结实）的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。 一般10天蟹不会死，不可放入水中养，死水缺氧（必死）。

关于包装运输
关于包装运输，由我公司将每个大闸蟹用绳包扎好，因大闸蟹为鲜活产品，快递包装一律采用泡沫箱装，并放冰块降温 ，需要礼盒的朋友请在备注说明，礼盒和泡沫箱一起寄出去，客户拿到蟹后自己装一下就可以了。天热的季节，客户如果买了蟹装礼盒送礼的，需预先冰好冰硬的矿泉水，家里有空瓶子的，瓶子里加自来水就可以，装蟹的时候把冰好的矿 泉水瓶子放在礼盒底部，再装蟹就可以了(礼盒只要购买满8只，可以赠送一个，竹篮为10元每个）。

怎么做
一 清蒸将蟹表面刷洗干净，肚皮朝上放入蒸笼，置于加水的锅上。开大火烧至水开，开始计时。15分钟后关火。闷5分钟即可。
二、水煮将蟹表面刷洗干净 ，肚皮朝上放入锅中，注水至与蟹平。开大火煮15分钟，关火闷5分钟即可。
备注：
1、其间无须加放任何 调料（葱、姜），用清水，更能突出蟹的鲜味。
2、最好用普通的铁锅，一定要冷水时就将蟹放入，而且蒸煮时 间不宜过长，防止肉缩；随着天气变冷，开火时间可相应延长，到时另行告知。注意尽量不要使用聚热性和密封性特别好的锅子。
小窍门——如果想使蟹壳颜色好看，可以将蟹壳刷干净，倒扣蒸煮，并且在水中加入适量 啤酒，颜色会比较红润。
友情提醒：螃蟹性寒，食用最好用姜米醋加适量的糖调汁佐之，可驱寒暖胃，每餐也不 宜食用过多，尤其是肠胃不适的人别超过一只哦!

抵挡不住的美味的诱惑！

关于物流

1、我们发货全部选择顺丰速运（备用联邦快递）派送，一线城市基本保证24小时内到货，二线城市48小 时内到，为保证螃蟹新鲜和存活，超过48小时送达的区域我们不发货。顺丰网址www.sf-express.com，顺丰电话4008 111 111。
2、目前顺丰已经开通的地区并 不是全部今发明到的，因此请买家在拍前先同本店咨询或咨询顺丰速运。未经事先联系，擅自拍下的，本店有权根据实 际情况作出先和买家联系、暂不发货的决定；超出顺丰派送区域的，有权直接关闭交易。
3、关于派送延误：能 够今发明至的地区，也不能保证每一次都准时的，这其中有天气、航班等多种原因。粗略统计，延误的概率约为5%，且 以节假日居多。因此，买家如果有特殊时间限制的，比如生日，宴请之类的，要求必须到的，本店是不能保证的 。但是，如果由于快递延误导致死蟹的，只要以上要求及时联系店主，本店是有承诺的。

欢迎来电洽谈或者直接在网上预订！