我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

    核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

    核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

      现我公司司可供产于云南省保山市及昌宁县（中国核桃之乡）的核桃，有小麻杈和大麻杈两种。我公司自产一部分，从农户手中收购一部分，然后自烘自售，采用热风方式机器烘干；果的表皮光滑，所产仁白，无烟熏味，白色仁占90％以上；

     规格：34--36mm （直径）；

     包装：40公斤/袋，塑料编织袋装;15公斤箱/箱，纸箱装

     供货量：100吨/月；

     供货时间：每年8月开始至次年3月．

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