绿色食品:是 | 有机食品:否 | 水分≤:5.0 |
生产许可证编号QS:360002020007 | 用途分类:食品原料 | 净重:25000 |
卫生许可证:24545904555 | 生产厂家:Tanye | 品牌:Tanye |
生产日期:当期 | 原料与配料:氢化植物油、酪蛋白 | 储藏方法:干燥通风 |
是否进口:否 | 净含量(规格):25000 | 商品条形码:239889343897 |
原产地:天津 | 特产:否 | 脂肪≥:30 |
产品标准号:Q/2JHS 001--2008 | 保质期:360(月) | 售卖方式:包装 |
【产品名称】植脂末(奶精)
【包装规格】25kg/袋,纸袋覆膜包装
【产品简介】植脂末又称奶精,是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
【质量指标】
感官指标 | |
项目 | 指标 |
外观 | 白色或乳黄色颗粒,无结块 |
流动性 | 流动性好 |
气味和滋味 | 无异味,具有正常植物固脂正常气味和滋味 |
应用范围
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。 食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
产品特点
采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。
降低成本
植脂末速溶性、协调性好、产品可进行调香、调色、调味处理,在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
应用范围
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。
食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
产品特点
采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,虽然能改善食品的口感,但是含有大量的对人体有害的物质。
降低成本
植脂末速溶性、协调性好、产品可进行调香、调色、调味处理,在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。
理化指标 | |
项目 | 指标 |
水分(%) | ≤5.0 |
蛋白质含量(%) | ≥0.5 |
脂肪(%) | 35±2 |
碳水化合物(%) | 55±3 |
灰分(%) | ≤3.0 |
细度(40目未过筛率)(%) | ≥86 |
酸价(mgKOH/g) | ≤1.0 |
过氧化值(%) | ≤0.13 |
卫生指标 | |
项目 | 指标 |
铅(以Pb计,mg/kg) | ≤1.0 |
总砷(以As计,mg/kg) | ≤0.5 |
细菌总数(CFU/g) | ≤10000 |
大肠菌群(MPN/100g) | ≤30 |
致病菌 | 不得检出 |
我公司将为广大客户提供优质的产品和服务,欢迎致电。
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