做法：制法：

          1、 把食用冰打碎放入盛器放上消毒的芦苇叶，摆放上南美参片

          2、 周围摆好青瓜片，和柠檬片，圣女果即可

          3、 上桌跟调制好的味碟，和蒜粒美极豉油汁

特点：此菜适合夏季菜品，凉爽可口，脆嫩，降温

我司在美国有自己的加工海参工厂。墨西哥猪仔参生长在北美海域墨西哥湾，属自然环境野生生长的海参，原生态的天然加工。体型较大，涨发率高，肉质肥厚，其口感筋道，微量元素含量丰富，长期食用，可以提高身体的免疫力。同时，也是一道美味佳肴，用较易入味的猪仔參以鮑魚汁扣上15分钟，爽滑彈牙之余味道更是滋味无穷。