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辽宁| 原料与配料：鲜活赤贝 | 等级：A级 | 生产日期：2011-11-2 |
| 储藏方法：零下18度 | 是否进口：否 | 包装规格：40袋/箱 |
| 原产地：辽宁 | 商品条形码：20063118320100623 | 产品标准号：QS900020100215 |
| 净重：250（g） | 卫生许可证：SP2102001010002837 | 产品类别：其他 |
| 生产厂家：大连西美食品贸易有限公司 | 品牌：西美沃洋 | 保质期：360（天） |
| 售卖方式：包装 |
供应渤海产赤贝肉，采用日本工艺，超低温加工，最大限度保存了鲜活赤贝的原滋原味，解冻后食用与鲜活无异。规格：21-25 26-30 31-40,41-50 ，方便根据实际情况解冻使用，大大的方便了客户和商家的需求，可长期供货，保证质量，欢迎有需求的客户前来洽谈，本公司同时供应辣根伴侣，在赤身使用中加入，不但减轻了刺激气味，而且还使海鲜味道更鲜美
赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42—48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在3～5m水探的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁谢为冷水性贝类，生活水温为5～25℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。
赤贝营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的
赤贝适合人群：
一般人群均可食用
1. 高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
2. 许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃
。
赤贝食疗作用：
降胆固醇，降血脂
赤贝做法指导：
1. 贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用；
2. 鲜度极好的赤贝肉为海鲜火锅之原料，也可以蘸芥末、芝麻酱、醋等调料生吃，或与青椒、黄瓜等混炒，均别具风味
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