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保鲜盒概述
（1）随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们更关注保鲜盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料，对人体无害，如PP材料、PE材料和PC材料等，现在比较常见的保鲜盒材料为PP材料。PP的密度小、强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯,耐120摄氏度高温，- 20摄氏度低温。常见的酸、碱有机溶剂对它几乎不起作用，可用于食具。PP是一种半结晶性材料。它比PE要更坚硬并且有更高的熔点。
（2）通常的保鲜盒都是采用食品级PP材料的, PP塑料是不吸收微波的，因此它可以在微波炉内做烹调器皿。
（3）保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。此外，保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。方形保鲜盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整齐，也使食品长期处于最佳保鲜状态。PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。所以在保存食物时不妨用多种多样的保鲜盒来代替。冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。

【注意事项】

1、在微波炉中使用时，可以进行短时间的加热，时间最好不要超过3分钟。

2、存放含有大量色素的食物以及发酵食物时，可能会使保鲜盒变色。

3、在微波炉中使用时，如果食物中油份和糖份比较多的话，可能会使保鲜盒发生变形。

4、清洗保鲜盒时，请使用柔软的海绵，不要使用硬物以免产生刮痕。

5、请勿将碳酸饮料（汽水、可乐等）存放在保鲜盒里，以免腐蚀。

6、滚烫的食物会使保鲜盒的密封性能下降，因此应该等食物变凉以后再存放。

7、请勿存放酒精、苯、挥发油等挥发性强的油类、易燃性化学药品。

长时间高温加热会使保鲜盒变形必须先松开盒盖锁定结合装置再使用！