三珍牌原味核桃仁是采用涉县三珍农产品贸易有限公司有机基地的核桃为原料，经过人工精选、微波烘干、消毒而成。本产品不含任何添加剂，保留了产品原有的各种微量元素，其中含磷、钙、铁、锌等，是纯天然无污染的绿色食品。食用《本草纲目》记载，核桃有补脑、养脑的作用，如与蜂蜜、芝麻一块儿食用，效果更佳.

核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经、补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，虚寒喘嗽，大便秘结。

核桃仁的吃法

吃法01：

　　【原料】韭菜200克，胡桃肉50克，香油、精盐适量。

　　【制作】将韭菜洗净，切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，酌加适量精盐，炒熟后停火。

　　【用法】当菜食用。

　　【效用】温肾助阳，强腰润肠。用治肾阳虚弱，阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。 木耳核桃炖豆腐

　　【原料】黑木耳30克，核桃仁7个，豆腐200克，精盐、味精、香油各适量。

　　【制作】将黑木耳水发，洗净；核桃仁去皮，洗净，与豆腐一同放入沙锅内，加水适量，炖熟后加精盐、味精，淋 上香油。 【用法】佐餐食用，每日1次。

　　【效用】养阴清热，补心肾。适用于癫痫。

　　吃法02：

　　【原料】黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。

　　【制作】将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。

　　【用法】每日2次，每次25克，温开水调服。

　　【效用】滋补肾阴，抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年骨质疏松症。

　　【按语】黑芝麻滋补肝肾，为延年益寿佳品。近代实验研究证实，芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E，所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口，易于消化吸收，适合老年人经常服食。

　　吃法03：

　　【原料】胡桃肉30克，粳米100克。

　　【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。2、以米煮粥，米熟后将胡桃肉汗加入再煮，去掉生油气即可。

　　【用法】宜空腹食。

　　【效用】温肾固精，润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。

　　吃法04：

　　【原料】核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

　　【制作】将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水汆一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许，上笼蒸熟透取出，晾凉后去骨，切成2块。将鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。锅内放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒些油菜末即可。

　　【用法】可作佐餐食用。

　　【效用】补肾固精，温肺定喘，润肠通便。适用于肾虚咳嗽、 腰痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等症。

　　吃法05：

　　【原料】山茱萸10克，胡桃肉15克，猪肾2只。

　　【制作】猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡桃肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎紧，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火烧煮至熟。

　　【用法】当菜食用。

　　【效用】补肾涩精。用治肾虚不固、遗精早泄、腰痛腿软。

　　吃法06：

　　【原料】粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。

　　【制作】粳米用水淘净，与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中，加水用小火炖煮，熟透成粥即可。

　　【用法】每食适量。

      【效用】补虚滋阴，健脑益智。

      适合人群

     







       一般人群均可食用

　　1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。

　　2. 腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。

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