营销: | 新品 | 产品别名: | 夹层锅 |
产品用途: | 广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料。咖喱调理食品以及日用化工。制药等行业的搅拌混合。 | 型号: | XYH |
适用范围: | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,制药厂 | 品牌: | 鑫烨 |
产品名称: | 拌炒锅 | 加工定制: | 是 |
横轴卧式可倾搅拌夹层锅适用范围:
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制。
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制。
横轴卧式可倾搅拌夹层锅设备特点:
本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于高粘度原料的炒制,避免了粘度过高,容易粘锅,糊锅等,引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效果。
本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于高粘度原料的炒制,避免了粘度过高,容易粘锅,糊锅等,引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效果。
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