发布需求
上海| 原料与配料：鱿鱼 | 等级：AA | 生产日期：2013.06 |
| 净重（规格）：15000（g） | 储藏方法：冷冻 | 是否进口：否 |
| 包装规格：15KG/箱 | 原产地：山东 | 特产：是 |
| 商品条形码：-- | 净重：15000 | 产品标准号：--- |
| 卫生许可证：-- | 产品类别：冷冻鱿鱼 | 生产厂家：明大食品 |
| 品牌：-- | 保质期：730（天） | 售卖方式：包装 |
15kg/箱
规格：A B
【产品品名】 枪鱿鱼
【产品产地】 福建
【特别说明】 保鲜冻品
【商品成分】 100%纯天然食材；
【食用方法】 自然解冻后拆袋取出食材清水略洗即可烹饪
营养价值：
功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
适用人群：一般人均能食用。
适用量：每次30～50克。
特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。
身体受益：
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品
烤鱿鱼
原料：鲜鱿鱼一只，青椒一颗。调料：少许盐，少许蚝油，少许五香粉，少许孜然，少许橄榄油（色拉油也行），少许料酒。
烤鱿鱼
做法：
1．先把鱿鱼洗干净，处理了后切成片和条，在鱿鱼表面划上口。
2．放上准备好的调料，把青椒切丁后撒在鱿鱼表面，腌制一会儿。
3．开始烧烤，当然也可以烘烤。
4．烤好后取出，可以按照自己的口味加减调料。刚烤好的鱿鱼非常的香，一定要趁热吃，一凉就不好吃了。
小提示：
我比较喜欢原味清淡的东西，所以我是很尊重鱿鱼的原汁原味的，为了突出鱿鱼本来的鲜味，我其他的调料都是“少许”...
辣炒鱿鱼丝
原料：鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克。特 色：鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲。
辣炒鱿鱼丝
做法：
1．取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。
2．炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。
3．干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎。
4．净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅，入，即可。
凉拌鱿鱼
原料：鱿鱼1只。
辅料：洋葱1/4个。
调料：香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克、辣椒2个、蒜头6瓣、白醋1/2杯、糖2大勺、柠檬汁1大勺、鱼露2大勺。
做法：1．鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起，洋葱切丝备用。
凉拌鱿鱼
2．将材料混合，以小火煮3分钟，等到变凉以后，再用果汁机打成酱汁。
3．将做好的酱汁与调味料拌匀，再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。
4．备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里。
菜品特色：
葱香扑鼻，色泽淡雅，鲜嫩清淡。
【保质期限】 -18℃ 冷冻储藏/保质期1年/建议赏味期限3个月
注意：
1.由于海鲜的特殊性，价格随市场 涨幅，波动较大，以工作人员确认为准，实物的重量会有±5%误差。
2.海产品包装更换较为 频繁，因此您收到的货物有可能与图片、产地不完全一致，请以收到的产品实物为准，若由此给您带来不 便请多多谅解，谢谢！
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