品牌：牛栏江	商品条形码：5951658120012	保质期：24个月
储藏方法：干燥处储藏	等级：一等品	规格：1&tiMES;2大礼盒
净重：500g	生产厂家：昭通市大成农业开发有限责任公司	生产日期：2010年
售卖方式：包装	特产：是	原产地：云南昭通
原料与配料：原料

    花椒(ZanthoxylumL)，属芸香科(Rurtaeeae)，其经济用途广泛：可作食品香料和香精原料，并有温中散寒、行气止痛的药用功效，卫生部2002年确认花椒为药食两用原料。

                                             
花椒含挥发精油、麻味素(酰胺类)、生物碱、木质素、蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、铁、锌、硒等微量元素等多种有效成分。花椒最主要的用途是作为香辛料, 用于多种食品的烹调加工调味之中。为“八大调味品”之一，有“调味品之王”的美誉，具有赋香、着色、掩盖异味、防腐、保健、增加食欲等作用。

                                                
本品采用生长于鲁甸梭山牛栏江流域的长江上游生态保护屏障区海拔600-1400米的燥热峡谷地带的花椒为原料，由于产地光热充足和昼夜温差大以及特有的士壤和地理气候特征，出产的青花椒椒皮厚、油包大、麻味纯正、香味持久等特点。采取自然成熟采收和纯天然凉晒制作，不使用任何防腐剂和添加剂，是高营养无污染的绿色调味品和馈赠佳品。

本品用于炒菜、火锅、红烧、卤味、小菜、泡菜、炖鸡鸭鱼羊牛等菜肴和蘸水食用。用法用量一次3-5克。

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