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利用现代生物工程技术,将骨头经过破碎、萃取、酶解提纯、浓缩,再经过美拉德反应后,调香精制而成。保留了骨髓的天然成份和香气, 具有稳定、 持久的留香赋予产品浓郁的肉香。
应用范围:肉食制品、包子、饺子、汤料
、火锅底料、餐饮调味等。
配 料:鲜骨髓、氨基酸、核苷酸、进口香料.
建议添加量:原料总量的0.1%-0.5%
范围:香精、食品香精香料、食用香精、香精香料、咸味香精、肉味香精
泰州市味美食品厂是调味品等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。泰州市味美食品厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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