1、主体配置：
　① 不锈钢粉碎机；　　② 糖化锅；
　③ 发酵系统；　　　　④ 制冷清洗系统；
　⑤ 水处理系统；　　　⑥ 清酒设备；　　　　⑦ 相关电器设备。
　2、产品特点：
　① 各管路入口均有深层过滤装置；
　② 改变原有的工艺流程，使其操作方便快捷；
　③ 制冷系统均采用不锈钢材料，长久耐用；
　④ 工艺管路均采用无菌管件，内设过滤装置。