种类: | 干羊肚菌 |
等级: | 一级 |
原形态: | 羊肚菌 |
虫蛀率≤: | 0.001 |
杂质≤: | 0.0001 |
水分≤: | 0.001 |
灰分≤: | 0.001 |
产地: | 河南省西峡县 |
羊肚蘑菇 |
羊肚蘑菇又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,羊肚蘑菇科,羊肚蘑菇属。羊肚蘑菇由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。羊肚蘑菇菌盖表面有网状棱的子实层,边缘与菌柄相连。羊肚蘑菇菌柄圆筒状、中空,表面平滑或有凹槽。羊肚蘑菇是子囊菌中最著名的美味食菌,其羊肚蘑菇菌盖部分含7种人体必需的氨基酸,甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。河南省西峡县伏牛山优越的自然条件,具备了羊肚蘑菇生长的条件 。 |
干羊肚蘑菇 |
购买羊肚蘑菇须知
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羊肚蘑菇食用价值 |
羊肚菌蘑菇烧肉1、 羊肚蘑菇烧肉原料:羊肚蘑菇干品 20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。2、羊肚蘑菇作法:(1)羊肚菌蘑菇干品用温水浸泡约30分钟,洗净。(2)带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
(3)油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加入羊肚菌蘑菇煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉 、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。
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羊肚蘑菇营养价值 |
羊肚蘑菇的营养相当丰富,据测定,羊肚蘑菇含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是羊肚蘑菇谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为羊肚蘑菇是“十分好的蛋白质来源 ”,并且羊肚蘑菇有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚蘑菇就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以羊肚蘑菇被称之为“必需氨基酸”。另外,据测定羊肚蘑菇至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚蘑菇的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称羊肚蘑菇为“健康食品”之一 。 |
关于羊肚蘑菇邮费 1.关于物流 我们一般采用德邦物流来发货,(如果客户有特殊要求或德邦物流不能到达的地方,我们会和客户协商,选择可以到达的物流)具体的运费可以登陆德邦的官网查询(http://56.china.alibaba.com/order/logistics_trace.htm)计算出来的金额*0.89就是大概的运费。 一般德邦的计费、及运输时间:
精准空运(较快): 约3-4天,约1.55元/KG; 精准卡航(较慢):约4-5天,约1.25元/KG。
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