干羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，干羊肚菌科，干羊肚菌属。干羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。干羊肚菌菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。干羊肚菌菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。干羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其干羊肚菌菌盖部分含有7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。河南省西峡县伏牛山优越的自然条件，具备了干羊肚菌生长的条件。

干羊肚菌

干羊肚菌
              
干羊肚菌

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干羊肚菌

购买干羊肚菌须知

   1、本公司所有干羊肚菌，均为实物数码拍摄，无质量问题，因显示器、分辨率、拍摄光源和环境等因素，可能会造成干羊肚菌图片与实物有点色差等，希望各位顾客多多原谅。

    2、因公司仓库干羊肚菌货源随时变动，干羊肚菌高、中、低档次现货不等，请购买前来电咨询是否有现货，或您所需干羊肚菌的质量、数量和规格等。

    3、在签收的过程中，请您一定要先检查干羊肚菌包裹是否完整，干羊肚菌是否有拆开迹象，如有拆开迹象，如有拆开迹象，请您拒签，并告知我们做相应处理，验货，再签收！

    4、对“您”的评价我们很重视，如您对本公司干羊肚菌有什么不满意的地方，请您先不要评价，我们相信一切尽在沟通！如您对本公司干羊肚菌有什么好的建议、意见，请您告知我们，本公司希望在各位朋友的指导下能不断发展壮大！

    5、因为干羊肚菌属贵重菌类，大宗批发商，我们强烈建议您前来实地看货后再做决定。

干羊肚菌烧肉

 1、干羊肚菌烧肉原料：干羊肚菌20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

 2、干羊肚菌作法：

    （1）干羊肚菌用温水浸泡约30分钟，洗净。

   （2）带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。

   （3）油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉 、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

   干羊肚菌的营养相当丰富，据测定，干羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有 多种氨基酸，特别是干羊肚菌谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为干羊肚菌是“十分好的蛋白质来源”，并且干羊肚菌有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而干羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以干羊肚菌被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定干羊肚菌至少含有8种维生素等。干羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称干羊肚菌为“健康食品”之一 。

    干羊肚菌【适宜人群】　干羊肚菌一般人群均可食用羊肚菌，最适宜妇女、脑力工作者食用干羊肚菌。

 购买干羊肚菌运费说明

1.关于物流

     我们一般采用德邦物流来发货，（如果客户有特殊要求或德邦物流不能到达的地方，我们会和客户协商，选择可以到达的物流）具体的运费可以登陆德邦的官网查询（http://56.china.alibaba.com/order/logistics_trace.htm)计算出来的金额*0.89就是大概的运费。

一般德邦的计费、及运输时间：

    精准空运(较快): 约3-4天，约1.55元/KG；

    精准卡航（较慢）：约4-5天，约1.25元/KG。

 

2.关于快递

      我们一般采用与本公司长期合作的汇通快递来发货，（如果客户有特殊要求我们会尽量满足、按照客户的要去发货），发货后可登陆汇通官网查询详细信息（http://www.kuAIdi100.com/all/htky.shtml），一些偏远地区，运费可能有所不同或者使用其他更为方便您的快递，请致电15237717999或联系服务专员QQ:502454459协商。

   如果您还想了解本公司的羊肚菌、金钗石斛、土蜂蜜、野蝎子、山珍养生汤、猕猴桃鲜果、猕猴桃果片等其它养生山珍，请联系豫西特产——王金营！