发酵罐使用维护说明书
一、 用途及特性
1、 用途：广泛用于食品、乳品、调料、酿造、饮料、化工、制药等行业，发酵作用。
2、 特性：材料采用不锈钢组成。本设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。
二、技术特性及参数：

公称容积   （L）	转速 （R/min）	工作压力（Mpa）	工作压力（Mpa）	电机功率（KW）	使用温度（℃）
100L	35~120	0.15	0.3	0.37	≤120
200L	35~120	0.15	0.3	0.55	≤120
300L	35~120	0.15	0.3	0.55	≤120
500L	35~120	0.15	0.3	0.75	≤120
600L	35~120	0.15	0.3	0.75	≤120
800L	35~120	0.15	0.3	1.1	≤120
1000L	35~120	0.15	0.3	1.1	≤120
2000L	35~120	0.15	0.3	1.5	≤120
3000L	35~120	0.15	0.3	1.5	≤120
5000L	35~120	0.15	0.3	1.5	≤120
8000L	35~120	0.15	0.3	2.2	≤120
10000L	35~120	0.15	0.3	2.2	≤120
20000L	35~120	0.15	0.3	5.5	≤120
40000L	35~120	0.15	0.3	7.5	≤120
60000L	35~120	0.15	0.3	7.5	≤120
100000L	35~120	0.15	0.3	7.5	≤120

三、 基本结构及安装：
1、总体结构：
1) 固定式主要由罐体与支脚组成。
2) 罐体内胆及锥体部分由优质不锈钢亚光处理。
3) 夹套与米勒板由不锈钢板，保温采用聚胺脂发泡（24小时升温2℃。
4) 夹套中间采用水槽式加热，夹套制冷。
5) 外包皮采用2mm厚不锈钢2B板材。
6) 搅拌器采用锅盖密封组成。
   2、安装调试：
1) 由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。
2) 对搅拌器应作空车试运转检查，如漏气，可旋紧管接头与螺栓，直到不漏为止，方可正常投产使用。

四、 使用注意安全事项：
1、 该设备使用蒸气压力不得超过核定工作压力。
2、 进气时应缓慢开启进气阀，直到达到需用压力为止。冷凝水出口处疏水器。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气压力，自行调整。但不能过量使用。
4、 在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，对进气阀适时调整。
5、 停止使用后，注意对夹套内放完余水。
6、 如每次使用后，对罐内进行清洗，保持清洁。

五、 维护保养：
1、 如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
2、 压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。