货号:821 | 材质:不锈钢 |
加印LOGO:可以 | 加工定制:否 |
产地:阳江 | 价格段:300元以上 |
是否有专利:有 | 产品类别:刀具套装 |
产品上市时间:2013年夏 |
礼品套刀用途广泛:广告促销、商务馈赠、节日、乔迁、生日、婚庆、颁奖纪念、展销会、周年庆典、开业典礼、员工福利、公关策划、市场。
刀具功能:
1.砍骨刀:适用斩切排骨、鸡、鸭、鹅等中、小类骨头食物。
2.切片刀:超薄刃口设计,适宜对肉、鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝,使用时不宜碰撞及斩切硬物,以免损坏刃口。
3.西瓜刀:用于切西瓜、冬瓜、南瓜等大型瓜果,切面整齐不毛边。
4.水果刀:用于切削各类水果,刃口锋利、轻巧方便。
5.冻肉刀:刃口设计有细波形锯齿,可切可锯,一刀多用,切割冻肉,冻鱼省力方便,切蔬菜瓜果时,有不漏汁功能便。
6.磨刀棒:采用高碳钢材精制而成,棒身开有细长条齿,是理想的磨刀工具。
7.厨房剪:剪刃口用于开家禽肠肚,塑柄内部带齿,可用来开瓶盖,夹核桃外壳等硬物。
选购刀具:
⒈选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。
⒉选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口一条黑色线,无“白刃口”
⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。
⒋刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动
刀具使用常识:
⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。
⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围。
⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑,宜防止)。
⒋菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用干布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀放在淘米水中浸3小时,可以去锈。
⒌刀具水磨法:刀用钝时,加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。
本套刀具采用特殊钢制造,质量保证,手感舒适,刀座采用ABS工程塑料经多次注塑精制而成,造型美观,清洁卫生。
斩切刀:适用于斩切排骨.鸡.鹅.鸭等中.小类骨头食物。斩切时宜直起直落不可左右摇摆,以免损坏刃口。
切片刀:超薄刃口设计,是对鱼.肉.蔬菜等生熟食品进行切片,切段,切丝等。使用时不宜斩切硬物,以免损坏刃口。
冻肉刀:刃口设计有细波形锯齿,可切可锯,一刀多用,切割冻肉,冻鱼,蔬菜,瓜果时有不漏汁功能。
西瓜刀:用于界开各种水果,也可用作面包刀。
水果刀:用于切割各类水果,刃口锋利,轻巧方便。
厨房剪:剪刃口用于开家禽肠肚,柄上部带齿,可用来开瓶盖,夹核桃外壳等硬物。
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