品种:马铃薯 | 等级:1 | 重量:150—200(g/个) |
完整块茎≥:99(%) | 杂质≤:1(%) | 安全性:绿色食品 |
产地/厂家:威宁县 |
威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好,干物质含量高、耐运输、耐贮藏,产量和质量在全国均处于一流水平。威宁县马铃薯淀粉及干物质含量较其他地方高,每生产1吨马铃薯淀粉可节约原料1-1.5吨以上。威芋3号、合作88等种薯产量高,稳定性强,淀粉含量达20%以上,是理想的淀粉加工原料和鲜食产品,会-2号和中心48号高产抗病,淀粉含量在17.5%-19.6%之间,非常适合全粉加工及菜饲兼用。此外,威宁马铃薯保存时间长,从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应,时间长达8个月,加工周期比其他地方多出2-3个月。
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