石磨面粉，是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨，低温加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂，在煮面的时候，石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！

10千克面粉正面图

10千克面粉反面图

10千克面粉细节图

10千克面粉产品生产许可证编号

10千克面粉条形码

  石磨面粉手擀面制的作方法： 

    原料：石磨面粉、蘑菇、木耳、黄瓜、生肉、生鸡蛋、香菜等。

    做法：

    1、先来活面，面要稍硬一些，至少要比饺子面硬，不然面条不容易有劲儿，最好用高筋粉。看到我手指按的力度了吧，大家应该可以感受到面的软硬度的，看着是不是要比烙饼的面硬些呢？

    2、放置醒面二个小时左右，这是醒完的效果，光滑了许多。

上案板，将面充分揉均，这很重要，不能偷懒的，揉完后，分成小块放置二十分钟继续醒面。

    3、用擀面棍擀成片，一定要擀均，这步比较费力的~~要用巧力才能事半功倍~~还有擀面棍就是那个光滑的木棒了，呵呵，这个没有方言的问题吧。 

     4、然后将擀好大面片一层层叠起来，每一层之间要洒上玉米面防粘连，也可以用淀粉，这次我家用的是淀粉。

     5、把刀磨的快一点，开始切面，宽窄由人～～只是要小心不要切到手。切的时候下手要快点，间隔要均匀，不过这个得需要常练习.实在怕切不好，就做面片吃也一样的味道了

      6、切好的面条洒开放在案板上，水开后就可以下锅煮了。下面我说说卤子的做法，先准备干蘑菇，木耳，干黄花菜，黄瓜，香菜，生鸡蛋及生肉若干，将三种干货用清水发起。

    7、生肉切片～～～猪肉牛肉都可以，看自己喜欢。

    8、黄瓜切成细丝，备用。

下面说说具体的做法：

    a、先将肉片下锅用油炒熟，同时放点糖和酱油还有大料（八角）
    b、肉熟后加入控干水份的三种干货，炒均
    c、放入水，大火烧开卤子，小火继续熬制二十分钟以上
    d、直至出香味儿后，加盐，浇入水淀粉
    e、将鸡蛋打散，浇入锅中，成鸡蛋花儿～～～

    9、关火即成，看似简单，一人做起来却是一个味儿，关键是有耐心，小火慢熬，不可轻心。

     

     10、将煮好的面条浇上卤子就可以食用了，喜欢辣味的朋友们我还可以在上面浇了点辣椒酱。呵呵，真香啊，好吃吗？

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