【图】供应商用电磁炉大炒炉电磁炉支持在线订单

加工定制:	否
种类:	电磁炉
品牌:	宇洁霸
型号:	YJ-DXA
电压:	380
功率:	15
外形尺寸:	800810800/400
净重:	53
包装:	不锈钢
适用范围:	西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备
营销:	常规产品
投资创业:	创业,投资创业,小本创业,小额投资
适用对象:	食品

电磁炉机芯：采用德国进口配件组装而成，韩国微电脑控制器，散热风机为台湾产，机芯有防水罩

电磁炉发热线圈：采用铜管制作，导电性好，易产生交变磁场

一、产品的工作原理

　　电磁炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

二、宇洁商用电磁炉使用场地

　　任何使用传统炉具的场所，例如：家庭、医院、企业、宾馆、酒店、学校、机关单位……
　　特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空……


医院	餐厅宾馆	厂矿企业	政府机关	地下室	船舶	铁路	航空

三、宇洁商用电磁炉产品的特点

1.无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染。

2.大范围功率调节。

3.耐600℃高温、抗冲击、高强度微晶板。

4.优质线圈和零部件。

5.超高可靠性控制部件确保恶劣环境使用。

6.软启动技术延长设备使用寿命。

7.先进的主板设计和软件控制技术。

8.智能数码显示和自动报警装置。

9.多层保护：锅体自动检测和电热保护自动切断。

10. 9段火力调节确保温度均匀和食品美味。

11.超静音最有利于中西餐食品烹调。

12.超静音设备改善厨房工作环境。

13.全不锈钢结构设计。

四、宇洁商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点

功能完善：	可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
绿色环保：	无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染。
安全可靠：	无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
操作简便：	一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。
改善环境：	无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量流失、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风机）。
减少配套：	减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：	体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
精确温控：	大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。